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PLT推出植物来源广谱抗菌风味技术

PLT推出植物来源广谱抗菌风味技术

可抵御革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、霉菌、真菌和酵母菌。

新技术2016-8-16 17:28
机器人在食品工业应用大盘点

机器人在食品工业应用大盘点

食品工业现代化、智能化

新技术2016-8-4 07:41
【糖果巧克力】Baker Perkins公司3D果冻技术带来高价值高利润

【糖果巧克力】Baker Perkins公司3D果冻技术带来高价值高利润

Baker Pekins在糖果产品系统的设计、制造和运行方面有差不多一个世纪的经验,能够提供专业的工艺知识和整套的技术支持。

新技术2016-8-1 10:28
韩国研究人员开发了一种激光器可发现食物表面细菌

韩国研究人员开发了一种激光器可发现食物表面细菌

由于食物中毒的案例逐渐增多,韩国开始着手相关解决措施。据了解,韩国科学家开发了一种激光器可发现食物表面的细菌。

新技术2016-7-17 09:53
日本将研发水果采摘机器人

日本将研发水果采摘机器人

日本农林水产省下属研究机构8日表示,计划在2020年度底之前研发采摘苹果、梨等果实的机器人。此外还将研究适合于机械化的树形栽培技术。此举旨在通过农业机器人大幅节省农业劳动力,从而推动大规模果树经营。

新技术2016-7-16 20:46
不开瓶塞也能喝 Coravin系统彻底颠覆葡萄酒饮用方式

不开瓶塞也能喝 Coravin系统彻底颠覆葡萄酒饮用方式

Coravin System可以让葡萄酒爱好者直接从瓶中品尝他们收藏的葡萄酒,这样就无需拔下软木塞并可以保持酒的品质。

新技术2016-7-16 13:12
南方谷物方便食品专用配料制备及品质改良关键技术研发

南方谷物方便食品专用配料制备及品质改良关键技术研发

针对南方谷物方便食品产业面临加工技术和装备落后、产品品质不高、质量不稳、食品安全事件频发等突出科学技术问题,研发改良。

新技术2016-7-14 17:53
探索创新饮料生产加工技术

探索创新饮料生产加工技术

食品加工新技术探寻

新技术2016-7-14 16:00
达能开展微生物学研究 瞄准营养食品产业前端

达能开展微生物学研究 瞄准营养食品产业前端

达能集团最近宣布,作为参与白宫科学技术政策办公室(OSTP)国家微生物学计划的一部分,公司将对微生物学的深入研究提供两项新支持。

新技术2016-7-14 15:56
韩国研发出优质花粉生产法

韩国研发出优质花粉生产法

韩国农村振兴厅(简称农振厅)研发出优质花粉生产法并将其标准化

新技术2016-7-14 11:40
美国糖果店与英国嘉思魔法糖果工厂合作,引进3D打印糖果

美国糖果店与英国嘉思魔法糖果工厂合作,引进3D打印糖果

坐落在纽约曼哈顿上东区的全球最大糖果店“迪伦棒棒糖”(Dylan‘sCandyBar),与以独创巧思出名的英国嘉思魔法糖果工厂(KatjjesMagicCandyFactory)合作,将后者全球唯一的安全3D食物打印机引进美国。

新技术2016-7-3 09:01
物联网时代的"猪倌":养1万头猪现在只要1个人

物联网时代的"猪倌":养1万头猪现在只要1个人

当物联网成为养猪场的“猪倌”,给养殖业带来了翻天覆地的变化。养一万头猪,以前16个人,现在只要一个人。以一家年出栏生猪5万头的企业为例,物联网技术带来的是实打实的真金白银。每年节省人力成本60万元,降低生 ...

新技术2014-11-7 11:10

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