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张洪成生态循环养猪的种养之路

猪肉是人们的主要肉食品,很多人在选购时总是担心安全有问题。近年来,江苏省滨海市东坝镇养殖户张洪成创造出一个让消费者吃猪肉放心的安全健康生态养猪方法。

2018-4-12 17:17|查看: 1156


  猪肉是人们的主要肉食品,很多人在选购时总是担心安全有问题。近年来,江苏省滨海市东坝镇养殖户张洪成创造出一个让消费者吃猪肉放心的安全健康生态养猪方法。

  2012年,张洪成修建了一个生猪养殖场,猪舍建在距他家门口不远处的一片果园里。笔者走进养猪场,看到这里没有苍蝇,干爽整洁,也闻不到臭味。他的猪场主要是利用梨园、桃园留草及套作青草、(www.nczfj.com)麦草等作为猪的粗饲料;将猪的粪便无害化处理后,再作为果树的有机肥,形成了果—猪互惠的生态链结构。

  在现有的300亩果园中,张洪成根据饲养要求,统一规划,合理布局,分两个区块建造猪舍800平方米,生产管理用房200平方米,配购农用运输车1辆,饲料粉碎机1台,消毒喷洒机1台,常年存栏仔猪400头左右,能繁母猪二十余头。张洪成把发酵后的猪粪作为果园肥料,不仅果树长得好,园中茂盛的青草也可用来喂猪,使种养形成良性循环。在果园里,每亩地青草的产量为3500千克左右,猪每天啃食两次青草,再将玉米秆、甘薯藤、花生藤粉碎后与玉米、大豆、麦麸等混合喂猪,全部饲料无任何添加剂。张洪成实行生态喂养时,按时给猪打疫苗,猪基本上不生病,即便生了病,他也会采用安全范围内的中成药进行治疗。除了悉心喂养,张洪成平时还特别注意保持猪的愉悦心情,经常给猪放轻音乐,夏天每天要给猪冲两次澡,以提高猪肉品质。

  目前,张洪成生产的猪肉主要采取直销,让消费者通过对比区分优劣,以获得市场认可。每周的双休日,县城里的农贸市场上就有张洪成卖生态猪肉的固定摊点,每千克价格仅比普通猪肉贵2元,他通过低利润的销售方式推广生态猪肉,由于生态猪肉品质较高,香味浓郁,口感鲜美,富有韧性,上市两三个小时便会被抢购一空。现在,张洪成正通过电子营销模式销售猪肉,并计划在网上建一个销售生态猪肉的淘宝店。面对越来越好的市场前景,张洪成说,他打算进一步扩大养殖规模,同时准备申报家庭农场,走标准化、规范化现代种养之路。

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