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【店铺陈列】零食店的商品这样陈列 销售额可提升24%

零食店的陈列展示,和日常的营销是息息相关的。

2016-8-15 18:25|查看: 804


  零食店的陈列展示,和日常的营销是息息相关的。如果在陈列设计方面存在问题,小到影响单品零食的销售,大到导致整个货架的货物滞销,都是有可能发生的。下面就一起来看看,糖果、零食、休闲食品在陈列设计上有什么秘诀吧!

  一、【岛式陈列好处多】

  在店铺入口处、中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台。它可以使顾客从四个方向观看到陈列的商品。

  岛式陈列的用具较多,常用的有平台或大型的网状货筐。岛式陈列的用具不能过高,太高的话,会影响整个店铺的空间视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品透视度。


  二、【便宜零食才成堆放】

  休闲零食店将商品随机堆积的方法,它主要是适用于陈列特价商品,它是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具,一般是圆形或四角形的网状框,另外还要带有表示特价销售的提示牌。


  三、【展示要有层次感】

  休闲零食店将整套商品完整地向顾客展示,比如将全套休闲零食作为一个整体,用人体模特型从头至脚完整地进行陈列。整体陈列形式能为顾客作整体设想,便利顾客的购买。

  实际上是整齐陈列的变化,表现的也是商品的量感,一般为单款式多件排列有序地堆积,将装有商品的纸箱底部作盘状切开后留下来,然后以盘为单位堆积上去,这样可以加快休闲零食陈列速度,也在一定程度提示顾客可以成批购买。


  除了以上三大点,还要注意以下5小点:

  (1)一目了然

  可在视平线的高度放置富有冲动性购买特性的商品,如畅销商品和高利润商品,商品标签一律面向顾客;对于货架下层不易被看到的地方,可将陈列的商品倾斜式摆放。

  (2)伸手可及


  做到伸手可及,需注意不要把商品陈列过高,特别要注意家庭主妇的身高在160CM左右;一些生鲜食品,要备有拿取的工具,便于顾客严取和挑选;一些易碎的商品,应陈列于平胸的高度,避免顾客产生损坏的顾虑。

  (3)琳琅满目


  据美国一项调查显示:陈列丰富的超市,销售额平均增长24%。塑造超级市场陈列的丰富感,不仅需要具有充足的货品保障,而且需要一套严格的补货制度。专家认为,每一米长的货架,每格至少应陈列3个品种;每一平方米长的货架,每格至少应陈列3个品种;每一平方米卖场陈列量应达到11至12个品种。

  (4)一尘不染


  洁净的陈列,不仅会给顾客留下舒适的印象,而且还会使顾客对经营者产生好感,增强对商品的信任。因此,必须擦干净商品,已上架的商品也要定时再擦试。标签松落的商品要及时修复,弄脏的、打碎的、变形的商品及时从货架上清掉。

  (5)包装展示

  在实体店面里,包装不仅是保护商品,而且兼有展示品的功能。一般地说,顾客在零食店将用15分钟左右的时间浏览1000种左右的商品,最能吸引顾客购买的因素是包装。首先,必须在采购商品时就对包装进行选择。包装应成为确定商品结构的重要考虑因素。今天的市场,再好的商品,没有诱人的包装,也无法在超市上自我推销出去。其次,在陈列时突出包装画面,以达到引人入胜艺术效果。

  
以上陈列小技巧你get了吗?

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