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蒙牛副总裁翟嵋称蒙牛和达能研发中心有望年底落户北京

“蒙牛利用国际资源图”

2016-8-25 07:58|查看: 1702




  “跟在座的乳企比起来,蒙牛应该也算是一个年轻的品牌。”今天,在广州举行的中国乳制品工业协会年上,蒙牛集团副总裁翟嵋在一个演讲中指出,该公司这几年的发展几乎是一年一个台阶,也足以反映出中国乳业期间的发展情况。

  翟嵋说,中国的乳业发展非常快,基本上跳跃经历了三个阶段,即从早期对常温奶大量需求,到产品多样化、产品细分需求,再到现在对产品高品质的需求。

  “在中国尤其体现了乳品消费的全球化,超市几乎可以看到来自全球各地的乳制品,所以消费者面临极大的选择。”她说,在这种格局里,蒙牛希望能够成为有创新引领的百年、可持续性发展的公司。


  说到这,翟嵋在现场为大家展示了“蒙牛利用国际资源图”。她指出,简单来说就是整合进来、布局出去:一是蒙牛的国际化股东治理结构,二是如何利用国际的牧场管理经验,三是研发体系在全球的布局和打造,四是生产布局和管理,五是和国际大品牌公司的合作。

  她说,现在蒙牛有三大股东,包括中粮、法国达能和丹麦爱氏晨曦。她形容,它们与蒙牛不仅是资金上合作,也给该公司在技术、研发、品牌打造上带来“非常宝贵丰富的经验”。

  在谈及研发体系时,她指出,达能在全球一共有19个研发中心,在整个乳制品行业里有非常强大的研发体系。“尤其是酸奶的研发体系,达能在全球远远超出,整个销量要把第二和第三加起来抛在后面,研发体系非常强大,蒙牛和达能研发中心有望在今年年底在北京落户。”她说。

  她又谈及蒙牛跟迪士尼的合作,指蒙牛成为上海迪士尼唯一官方乳品合作伙伴。此外,目前蒙牛已经有17家工厂通过麦当劳全球生产体系。“麦当劳在全球食品体系也是以著名严格著称的,所以这个过程也让我们的工厂得到了很好的升级。”


  在说到蒙牛雅士利新西兰工厂时,翟嵋说,该公司在去年年底正式开业,工厂从设计到建设,到产品的配方生产都是由雅士利本土团队自主完成的。该工厂也通过了达能和爱氏晨曦在全球认证体系,所以也成为它们在全球的生产基地之一。

  她最后说,除了国际化布局之外,蒙牛也希望通过技术的手段、数据的管理提升整个生产过程严密性和严谨性。

  “同时,我们也迎合现在年轻人尤其是90后对产品新的需求,尤其在互联网上和新媒体上一些尝试。”据介绍,其中一个最新的例子是蒙牛和羽泉一起打造明星定制产品,利用在江苏宿迁专属工厂,而且只能通过在线预订,2个小时出产品、48小时送到餐桌。

  “对蒙牛来说,我们的愿景是希望能够成为一个最具中国活力的国际乳品品牌。”她说。

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